21 de janeiro de 2015

Sacolé


O Rio de Janeiro vem sofrendo com esse calor exagerado, o sol está de fritar ovos no asfalto e de ver miragem nas estradas. 


Trouxe uma dica para refrescar esses dias de calor. 


Sacolé, fácil de fazer e tem para todos os gostos.







O sacolé nada mais é do que suco de frutas ou vitaminas em saquinhos congelados, porém essas "delicias" podem ficar cada vez melhor se usarmos a criatividade. 


Receitas: 


Sacolé de coco: 

Leite condensado à gosto 
Um litro de leite 
Meio litro de água 
Açúcar à gosto 
200 gr de coco ralado ou um coco natural 
Misture no liquidificador e coloque-os nos saquinhos e para congelar 


Sacolé de Amendoim: 
O mesmo passo-a-passo do de coco, só troque pelo amendoim 

Sacolé de frutas, use o leite em menor proporção ou somente água e não coloque leite condensado.



Para fazer o de abacaxi, ferva a fruta em uma panela com água e um colher das de sopa de açúcar antes de batê-lo no liquidificador, para não ficar amargando ou pinicando.

Para ficar ainda mais gostoso, podem colocar pedacinhos de frutas, fazer mix com duas ou mais frutas e, para surpreender e deixar o sacolé com aquele toque especial, tire o sacolé do saquinho depois de congelado e mergulhe no chocolate derretido, hummm... 






Espero que aproveitem essas dicas e curtam o calor de forma mais refrescante.

Obs: Cuidado com as calorias e o açúcar.

5 de janeiro de 2015

Visitantes invisíveis na areia da praia

          O ano já começa com clima de festas, férias, calor e praia, com isso muitas pessoas aproveitam os dias de sol para dar aquele "pulinho" na praia ou nas cachoeiras.
A praia é a melhor opção para quem pode dar aquela escapadinha para fugir do calor, porém além das precauções que temos referente ao Sol para protegermos nossa pela e cabelo, também devemos ter com outros fatores. 
Não é somente os banhistas que frequentam as areias da praia, mas também visitantes invisíveis que ficam na areia e podem causar problemas graves a saúde. Os microrganismos que residem nas areias da praia, são invisíveis na areia e contaminam o ser humano.


Eles podem ser:



Larva Migrans Cutânea (Bicho Geográfico) - Verminose que se instala na camada inferior da pele (epiderme) do ser humano, causando coceira e erupções localizadas.
Transmissão: fezes de cães e gatos.
Consequências: se não combatida, perfura a camada muscular tornando-se hospedeira nas vísceras; 

                                      


Larva Migrans Visceral - Verminose que se instala na corrente sanguínea do ser humano, atingindo as vísceras e às vezes até o cérebro.
Transmissão: fezes de cães e gatos.
Consequências: altamente perigosa, se não tratada em tempo hábil, pode levar ao óbito;


                                      


Hepatite - Vírus que se instala no fígado do ser humano.
Transmissão: urina de cães, gatos e outros.
Consequências: se não tratada com eficácia, pode levar ao óbito;

                          


Toxoplasmose - Bactéria que causa complicações no sistema neurológico, causando paralisia e cegueira.
Transmissão: fezes e urina de cães e gatos.
Consequências: em gestantes, pode provocar a perda do feto.
Leptospirose - Bactéria que só sobrevive em meio aquoso, de Ph neutro ou ligeiramente alcalino (normalmente encontrada em locais que acumulam água da chuva).
Transmissão: urina de ratos e morcegos.
Consequências: causa anemia profunda e nefrose. Necessita de cuidado médico urgente, pois se não tratada, pode levar ao óbito.


Micose e Frieiras- Doenças causadas por fungos;

                                    


Bactérias - Podem causar diarreia, dor de cabeça, febre, dores abdominais, náuseas, etc.

Por causa desses fatores devemos tomar alguns cuidados para evitar a contaminação:
  • Levar álcool em gel para passar nas mãos, nas latinhas ou garrafas que forem utilizadas para consumo;
  • Não consumir alimentos possíveis à contaminação de bactéria (sanduíches com maionese, frios, carnes, camarão, etc) ou alimentos de procedência duvidosa;
  • Usar chinelos para circular na areia, isso evita contato com os microrganismos e também com o "xixi" deixado na areia embaixo dos chuveirinhos;
  • Não sentar na areia;
  • Não passar a mão nos olhos e boca;
  • Evitar ir a praia com alguma lesão na pele ou com as unhas cutiladas;
  • Evitar sentar próximo a lixos deixados na areia ou a pombos. 

Essa dica também serve para quem frequenta rios e cachoeira, por ser um local mais restrito e menos fiscalizado, animais podem ter acesso e pode ter a ação do homem em deixar o local contaminado com detritos produzidos pelos mesmos (lixo, urina, fezes, etc).

Vamos curtir as férias e o verão com consciência